你多久吃一次綠豌豆？如果不常常食用它們，那么從現(xiàn)在開(kāi)始吃一些，由于綠豌豆含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠協(xié)助咱們的健康。書面證據(jù)表明，綠豌豆在幾個(gè)世紀(jì)前被食用。如今，綠豌豆在世界各地享有盛譽(yù)，并且能夠在不同的地質(zhì)區(qū)域中成長(zhǎng)。想知道綠豌豆能為咱們的健康有何影響么？

 

綠豌豆的11種驚人的健康好處

 

1.有效的抗炎效果

 

大多數(shù)人并沒(méi)有將綠豌豆與協(xié)助操控炎癥進(jìn)程聯(lián)系起來(lái)，而是將它們作為另一種淀粉類蔬菜混合在一起。然而，現(xiàn)在是有所改變的時(shí)候了，由于綠豌豆含有被稱為兒茶素的類黃酮化合物，類似于綠茶中的那些。

 

能夠操控體內(nèi)過(guò)度炎癥進(jìn)程的影響對(duì)于維持全體健康很重要，由于這些進(jìn)程的一次又一次加速導(dǎo)致咱們的健康迅速惡化。

 

2.按捺食欲

 

綠豌豆是豌豆纖維的極好來(lái)歷，與膳食之間的巴望和饑餓削減正相關(guān)，首要?dú)w因于纖維對(duì)操控血糖水平的影響。血糖水平的快速上升和隨后的下降與觸發(fā)饑餓反射有關(guān)，這就是為什么有助于穩(wěn)定血糖，在這種情況下是纖維，將有助于操控饑餓和巴望。

 

 

3.優(yōu)異的蛋白質(zhì)來(lái)歷

 

蛋白質(zhì)是負(fù)責(zé)細(xì)胞成長(zhǎng)和修復(fù)的常量營(yíng)養(yǎng)素，但如果是純素食者或素食者，找到滿足的蛋白質(zhì)來(lái)歷可能會(huì)很困難。綠豌豆是這種飲食中富含蛋白質(zhì)的食物庫(kù)的一個(gè)受歡迎的彌補(bǔ)，即便它們不能被以為是完好的蛋白質(zhì)。這是由于綠豌豆缺乏必需氨基酸，因而必須包含其他蛋白質(zhì)以彌補(bǔ)。無(wú)論如何，常常食用綠豌豆能夠協(xié)助人體達(dá)到每日攝入量目標(biāo)。

 

 

4.促進(jìn)消化

 

綠豌豆含有可溶性和不溶性纖維，綠豌豆在消化進(jìn)程中起著重要但不同的效果。例如，可溶性纖維有助于滋養(yǎng)生活在腸道中的有利益生菌，從而不會(huì)損害食物的新陳代謝。

 

另一方面，不溶性纖維添加了無(wú)用物質(zhì)的體積，并確?？焖龠\(yùn)送和從身體中移除。不溶性纖維還有助于促進(jìn)規(guī)律性，下降便秘發(fā)生的可能性。

 

5.可下降心臟病危險(xiǎn)

 

心臟病危險(xiǎn)是閱歷嚴(yán)重心血管事件的相對(duì)可能性，例如心臟病發(fā)作或中風(fēng)。綠豌豆的食用能夠通過(guò)多種機(jī)制協(xié)助下降危險(xiǎn)。例如，綠豌豆具有強(qiáng)烈的抗炎效果，自身可下降膽固醇沉積物粘附在血管壁上并削減其內(nèi)部空間的可能性。

 

除此之外，可溶性纖維作為一種膽固醇起到海綿的效果，有助于從循環(huán)中去除膽汁酸，從而吸收更多的膽固醇來(lái)替代去除的酶。一般，膽汁被收回使用，因而出產(chǎn)不需要更多的膽固醇。通過(guò)從循環(huán)中去除膽汁，有助于膽固醇的使用和下降血液水平。綠豌豆還含有一系列有利于心血管系統(tǒng)的礦物質(zhì)，如鉀，鈣和鎂。

 

 

6.維護(hù)眼睛健康

 

類胡蘿卜素、類維生素對(duì)其全體抗氧化特性非常重要，特別是在眼睛健康方面。跟著年齡的增長(zhǎng)，眼睛會(huì)閱歷自然進(jìn)程，例如黃斑變性，導(dǎo)致視力下降。綠豌豆是許多類胡蘿卜素、維生素A類化合物的重要來(lái)歷，這些有助于維護(hù)眼睛功用，并緩沖內(nèi)部靈敏結(jié)構(gòu)的氧化損害。

 

 

7.支撐瘦身

 

當(dāng)測(cè)驗(yàn)瘦身時(shí)，綠豌豆是很好的彌補(bǔ)，由于綠豌豆含有高纖維含量，加上慷慨的蛋白質(zhì)，有助于削減每天耗費(fèi)的卡路里數(shù)量，還能夠添加歇息時(shí)焚燒的卡路里數(shù)量。

 

蛋白質(zhì)具有一切常量營(yíng)養(yǎng)素組中最高的熱量，這導(dǎo)致用于促進(jìn)消化的大部分卡路里。這就是為什么富含蛋白質(zhì)的飲食非常適合瘦身。

 

 

8.能夠協(xié)助防備癌癥

 

綠豌豆是一種豐厚的天然抗氧化劑來(lái)歷，在削減一生中患癌癥的危險(xiǎn)方面起著至關(guān)重要的效果。盡管這種維護(hù)不是肯定的，但豌豆等豆類是能夠明顯下降這種使人虛弱的疾病危險(xiǎn)的頂級(jí)食物之一。

 

綠豌豆還含有稱為皂苷的化合物，已被發(fā)現(xiàn)具有下降細(xì)胞內(nèi)發(fā)生突變危險(xiǎn)的巨大潛力。只要確保將常常食用的綠豌豆與健康的生活方式結(jié)合起來(lái)，以最大極限地下降危險(xiǎn)。

 

 

9.削減骨質(zhì)疏松癥危險(xiǎn)

 

許多維生素和礦物質(zhì)聚集在一起對(duì)骨骼健康產(chǎn)生積極影響，在這種情況下，綠豌豆含有大量的維生素K，這是一種稀有且常常被誤解的維生素。

 

維生素K最有名的是它對(duì)促進(jìn)正常血液凝結(jié)的效果，但也有助于確保滿足的骨礦化，以削減生命后期骨骼軟弱和骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。當(dāng)女人失掉雌激素對(duì)骨組織的維護(hù)效果時(shí)，在絕經(jīng)期間充分?jǐn)z入這些骨骼營(yíng)養(yǎng)素是特別重要的。

 

 

10.支撐健康懷孕

 

在發(fā)現(xiàn)懷孕后，建議使用額定的葉酸來(lái)支撐寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，以下降某些先天性缺陷的危險(xiǎn)。綠豌豆含有葉酸，葉酸在某些方面優(yōu)于合成葉酸，例如供給更好的吸收和更廣泛的活性。一杯大小的綠豌豆供給大約25％的每日引薦攝入的這種B族維生素。

 

 

11.支撐免疫系統(tǒng)

 

盡管A，C和E的抗氧化維生素在增強(qiáng)免疫健康方面獲得了大部分的榮耀，但還有一些其他極其重要的營(yíng)養(yǎng)成分往往被忽視。其中一種營(yíng)養(yǎng)成分是鋅，鋅能夠明顯進(jìn)步免疫功用，進(jìn)步白細(xì)胞的功率，有助于削減病原體引起感染的機(jī)會(huì)。鋅也與咱們的身體整天進(jìn)行的幾次反應(yīng)密切相關(guān)，并且自身也具有強(qiáng)壯的抗氧化效果。

 

 

小編以為盡管綠豌豆具有營(yíng)養(yǎng)的美味和健康的好處，但有一個(gè)需要提醒我們，綠豌豆被以為是抗?fàn)I養(yǎng)食物。這些食物可能會(huì)攪擾某些食物的營(yíng)養(yǎng)素的吸收，因而為了在不攪擾其他營(yíng)養(yǎng)素吸收的情況下最大極限地使用綠豌豆，最好不要在同一時(shí)間一起將不同種類的食物和綠豌豆一起食用。